Barbera
tinto
El tinto de todos los días del Piamonte: acidez alta, taninos suaves y mucha fruta jugosa. Es fresco, versátil con la comida y más accesible que su vecino Nebbiolo.
Color típico
El Barbera suele mostrar un color rubí. Mirá la guía de colores del vino para ubicarlo entre matices y capas.
Aromas característicos
- Cereza
- Ciruela
- Regaliz
- Hierbas
Repasá la rueda de aromas del vino para reconocerlos en la copa.
Dónde se cultiva
Piamonte (Italia)
Cómo catar un Barbera
Servilo en copa, mirá su color a contraluz, girá para liberar los aromas y buscá en nariz las notas típicas. En boca, prestá atención al cuerpo, la acidez y los taninos. Si querés una guía paso a paso, leé cómo catar vino paso a paso.
Catá un Barbera y comparate con el enólogo
Abrí una cata guiada, tildá el color y los aromas que encontrás, y recibí una nota del 0 al 100 contra la ficha real del vino.
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