Cabernet Sauvignon
tinto
El tinto más plantado del mundo: estructurado, de taninos firmes y gran capacidad de guarda. Su marca registrada es la nota de grosella negra con un fondo herbáceo de pimiento y, con crianza, cedro y tabaco.
Color típico
El Cabernet Sauvignon suele mostrar un color rubí. Mirá la guía de colores del vino para ubicarlo entre matices y capas.
Aromas característicos
- Grosella negra
- Pimiento verde
- Cedro
- Tabaco
- Menta
Repasá la rueda de aromas del vino para reconocerlos en la copa.
Dónde se cultiva
Burdeos (Francia) · Napa (EE.UU.) · Mendoza
Cómo catar un Cabernet Sauvignon
Servilo en copa, mirá su color a contraluz, girá para liberar los aromas y buscá en nariz las notas típicas. En boca, prestá atención al cuerpo, la acidez y los taninos. Si querés una guía paso a paso, leé cómo catar vino paso a paso.
Catá un Cabernet Sauvignon y comparate con el enólogo
Abrí una cata guiada, tildá el color y los aromas que encontrás, y recibí una nota del 0 al 100 contra la ficha real del vino.
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