Grüner Veltliner
blanco
La uva blanca insignia de Austria: fresca, cítrica y con un toque característico de pimienta blanca. Seca y de buena acidez, es una de las grandes compañeras de mesa.
Color típico
El Grüner Veltliner suele mostrar un color amarillo pajizo. Mirá la guía de colores del vino para ubicarlo entre matices y capas.
Aromas característicos
- Pimienta blanca
- Cítricos
- Arveja
- Hierbas
Repasá la rueda de aromas del vino para reconocerlos en la copa.
Dónde se cultiva
Austria
Cómo catar un Grüner Veltliner
Servilo en copa, mirá su color a contraluz, girá para liberar los aromas y buscá en nariz las notas típicas. En boca, prestá atención al cuerpo, la acidez y los taninos. Si querés una guía paso a paso, leé cómo catar vino paso a paso.
Catá un Grüner Veltliner y comparate con el enólogo
Abrí una cata guiada, tildá el color y los aromas que encontrás, y recibí una nota del 0 al 100 contra la ficha real del vino.
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