Riesling

Uva noble de acidez cristalina, capaz de dar desde blancos secos y tensos hasta dulces de guarda. Con los años desarrolla una curiosa nota de petróleo o kerosén que los expertos adoran.

Color típico

El Riesling suele mostrar un color amarillo pajizo. Mirá la guía de colores del vino para ubicarlo entre matices y capas.

Aromas característicos

• Lima
• Manzana verde
• Miel
• Petróleo (con guarda)

Repasá la rueda de aromas del vino para reconocerlos en la copa.

Dónde se cultiva

Mosela (Alemania) · Alsacia · Australia

Cómo catar un Riesling

Servilo en copa, mirá su color a contraluz, girá para liberar los aromas y buscá en nariz las notas típicas. En boca, prestá atención al cuerpo, la acidez y los taninos. Si querés una guía paso a paso, leé cómo catar vino paso a paso.