Sangiovese

El corazón de la Toscana: acidez alta, taninos marcados y una nota característica de cereza ácida y hierbas. Es el vino de mesa italiano por excelencia y también da tintos de guarda como el Brunello.

Color típico

El Sangiovese suele mostrar un color rubí. Mirá la guía de colores del vino para ubicarlo entre matices y capas.

Aromas característicos

• Cereza ácida
• Tomate seco
• Hierbas
• Cuero

Repasá la rueda de aromas del vino para reconocerlos en la copa.

Dónde se cultiva

Toscana (Chianti, Brunello)

Cómo catar un Sangiovese

Servilo en copa, mirá su color a contraluz, girá para liberar los aromas y buscá en nariz las notas típicas. En boca, prestá atención al cuerpo, la acidez y los taninos. Si querés una guía paso a paso, leé cómo catar vino paso a paso.