Sauvignon Blanc

Blanco de acidez vibrante y aromas herbáceos inconfundibles: pasto cortado, pomelo y maracuyá. Se toma joven y fresco, y es de los blancos más fáciles de reconocer a ciegas.

Color típico

El Sauvignon Blanc suele mostrar un color amarillo verdoso. Mirá la guía de colores del vino para ubicarlo entre matices y capas.

Aromas característicos

• Pomelo
• Maracuyá
• Pasto cortado
• Espárrago
• Cítricos

Repasá la rueda de aromas del vino para reconocerlos en la copa.

Dónde se cultiva

Loira (Francia) · Nueva Zelanda · Chile

Cómo catar un Sauvignon Blanc

Servilo en copa, mirá su color a contraluz, girá para liberar los aromas y buscá en nariz las notas típicas. En boca, prestá atención al cuerpo, la acidez y los taninos. Si querés una guía paso a paso, leé cómo catar vino paso a paso.