Zinfandel
tinto
La uva icónica de California: potente, alcohólica y de fruta madura casi en mermelada. Genéticamente es la misma que el Primitivo del sur de Italia.
Color típico
El Zinfandel suele mostrar un color rubí. Mirá la guía de colores del vino para ubicarlo entre matices y capas.
Aromas característicos
- Mermelada de frutas
- Ciruela
- Pimienta
- Especias dulces
Repasá la rueda de aromas del vino para reconocerlos en la copa.
Dónde se cultiva
California (EE.UU.) · Puglia (Primitivo)
Cómo catar un Zinfandel
Servilo en copa, mirá su color a contraluz, girá para liberar los aromas y buscá en nariz las notas típicas. En boca, prestá atención al cuerpo, la acidez y los taninos. Si querés una guía paso a paso, leé cómo catar vino paso a paso.
Catá un Zinfandel y comparate con el enólogo
Abrí una cata guiada, tildá el color y los aromas que encontrás, y recibí una nota del 0 al 100 contra la ficha real del vino.
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